知人から羊肉を貰ってたのが放ったらかし(冷凍だが)にしてたので、晴れた日の休日を狙ってローストしてみることに。 10月にダッチオーブンで鶏肉と野菜のローストを作った時、とても美味かったからだ。 ただ、今回は羊肉(しかも、ラムではなく成長して…
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